Пострадал за Христа в царствование Адриана, в Кесарии Каппадокийской, в 117-138 гг.
Вследствие доноса святой был взят и подвергнут пыткам. После мучений его едва живого бросили в темницу. Там, во время молитвы, св. Евпсихию явился Ангел и прикосновением своим исцелил мученика. Вскоре после этого, по Промыслу Божию, Евпсихия освободили из темницы. Выйдя на свободу, он раздал свое имение нищим и убогим, причем некоторую часть отдал врагам своим, которые его оклеветали, и стал усердно служить Господу.
Впоследствии, когда Кесарией правил князь Саприкий, св. Евпсихий снова был схвачен и после мучений усечен мечом.